טיפים לבנית שולחן מנגל ברביקיו בצורת קומבו
א. צריך הפרדה בין דופן המנגל לעץ, כדי שלא יישרף מהחום.
ב. בצידי המנגל חשוב שיהיו חורים שיאפשרו זרימת אוויר.
ג. למנגל תחתית כפולה (רשת מעל סגור) כדי לאפשר זרימת אוויר, וירידה של האפר למנוע חניקה של הגחלים.
ד. מסביב למנגל למטה, לא להתעצל ולבנות קופסאת עץ (עם מרווח כאמור) כדי למנוע הקרנת חום לרגליים ומגע בטעות של הרגליים.
ה. המנגל צריך לשבת טיפה יותר גבוה מהשולחן כדי שדברים לא יוכלו להתגלגל עליו בטעות.
ו. ממליץ שתהיה אופציה להוציא את המנגל, כדי לנקות אותו בנוחות וכדי…
ז. להכין "פלטה" משלימה לפתח של המנגל כך שהוא לא בשימוש יש לך שולחן רגיל.
ח. אם בא לך להשקיע אז בונה קופסא נוספת מבודדת ואטומה בגודל של המנגל ואז אפשר להשתמש בה כציידנית/בור קרח לשתיה קרה על השולחן.